Kerstmenu 2024Heerlijk genieten van onze culinaire hoogtepunten
Geachte gast,
Kerstmis bij restaurant de Vogelmolen. Het wordt fantastisch. Laten we er samen een onvergetelijke kerst van maken.
1e en 2e kerstdag bent u van harte welkom voor lunch of diner.
Samenstelling van het kerstmenu
Champagnecocktail met amuse
Voorgerecht
Schotse wilde zalm met op beukenhout gerookte paling en Hollandse garnaaltjes
ofBressehoenfilet met ganzenlever en truffel crème
Bouillon van kalfsschenkel met bieslook
Tussengerecht
Warme bavarois van tarbot met langoustines
of Gebraden kwartel met gebakken witlof en champignon risottoVerfrissing van Crémant d’Alsace
Hoofdgerecht
Australische ossenhaas met rode wijnsaus
ofHertenrugfilet met Preiselbeeren
Dessert
Walnotenijs met hazelnotenpraliné en Amaretto
Mokka met kerstbonbons
De prijs van het kerstmenu inclusief aperitief en mokka met bonbons bedraagt € 85,00 per persoon
Een wijnarrangement met 4 soorten gastronomische wijnen € 55,00 per persoon
Aanvangstijden
| 25 december | lunch: | aperitief vanaf 12.00 uur | aanvang lunch 13.00 uur |
| 25 december | Geen avond zitting | ||
| 26 december | lunch: | vanaf 12.00 tot 13.00 uur ontvangst | |
| diner: | vanaf 19.00 uur ontvangst | ||
| 26 december kunt u kiezen uit het kerstmenu of à la carte (beiden zijn uitsluitend per tafel). | |||
Gelieve uw keuze uiterlijk voor 14 december aan ons door te geven uitsluitend via het reserveringsformulier (knop hieronder)
Zodra wij uw keuzes schriftelijk hebben ontvangen is uw reservering definitief
Klik hier om te reserveren
