Moederdagmenu (we serveren dit menu per tafel)

Met Moederdag serveren we op zondag vanaf 17.00 uur een 4-gangen keuzemenu. We stellen het op prijs indien u reserveert via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. of 0475-594200

Samenstelling van het Moederdagmenu

Wilde Schotse Shetland zalm met Hollandse garnaaltjes en asperges

Of

Carpaccio ossenhaas met roerbakasperges en truffelcrème

Of

Cocktail van zeekreeft met Canadese saus (supplement € 5.00)

---

Licht gebonden aspergesoep

Of

Kreeftensoep gevuld met kreeftenvlees, geparfumeerd met Cognac

---

Gebakken kabeljauwrugfilet met scampi’s en asperges

Of

Gebraden lamsrugfilet met asperges

Of

Gebraden kalfsfilet met asperges

(Bij de hoofdgerechten serveren we asperges of op uw verzoek voorjaarsgroenten)

---

Proeverij van diverse kazen (supplement € 5.00)

Of

Ambachtelijk vanille-ijs en aardbeien

---

Voorgerecht/soep/hoofdgerecht/dessert € 50.00